Combien de temps dure la formation professionnelle de niveau 1 ?
La formation dure 40 heures. Selon l’école, elle se déroule en intensif sur 5 jours consécutifs à raison de 8 heures par jour, ou sur deux semaines à raison de 4 heures par jour, hors samedi et dimanche.
Combien coûtent les formations ?
Pour connaître le tarif de l’école et de la date choisies, contactez le secrétariat depuis la page de la formation concernée.
Comment m’inscrire ?
Choisissez la formation qui vous intéresse et remplissez le formulaire de demande d’informations. Le secrétariat vous renseignera sur les disponibilités et les modalités d’inscription.
Quelle est la valeur de l’attestation délivrée ?
La Scuola Italiana Pizzaioli délivre une attestation de participation. Elle figure parmi les premières écoles de pizza, est présente dans de nombreux pays, possède la certification UNI EN ISO 9001:2015 et collabore avec des écoles de cuisine internationales et des entreprises du secteur.
Un stage est-il possible après la formation ?
La formation professionnelle de niveau 1 se termine par la délivrance de l’attestation. La possibilité d’un stage dépend de la disponibilité du formateur et des règles applicables dans la région.
Aidez-vous à trouver un emploi après la formation ?
Notre mission est d’enseigner le métier avec passion et professionnalisme. Nous ne garantissons pas d’emploi. Lorsque nous recevons des offres, nous essayons de mettre en relation employeurs et candidats.
Quarante heures suffisent-elles pour devenir pizzaiolo ?
Le programme de 40 heures est conçu pour transmettre, même aux débutants, les bases du métier afin de commencer à pratiquer en pizzeria et de gagner progressivement en autonomie.
Je suis déjà pizzaiolo sans attestation. Existe-t-il des formations adaptées ?
Oui. Les formations aident aussi les personnes ayant appris sur le terrain à structurer leurs connaissances. Les parcours avancés et les formations de spécialisation sont particulièrement adaptés.
Y a-t-il une limite d’âge ?
L’âge minimum indiqué par l’école est de 16 ans. Il n’y a pas de limite d’âge supérieure.
Faut-il passer un examen pour obtenir l’attestation ?
Un examen interne théorique et pratique a lieu en fin de formation. L’attestation de réussite est délivrée aux personnes ayant validé le programme et les examens finaux. En cas d’échec, l’école prévoit la possibilité de recommencer gratuitement dans un délai d’un an, après accord avec le secrétariat central.
Fournissez-vous les repas et l’hébergement ?
Les repas et l’hébergement sont à la charge du participant.
Comment se passe le déjeuner ?
Pendant la formation, nous dégustons ce que nous apprenons à préparer : de la pizza dès le premier jour !