Programma 2026–2027
Formazione professionale nell’arte della pizza ad Atene, Creta, Kos e Cipro. Scopri i programmi, le quote e il calendario 2026–2027.
I nostri corsi
Atene
Prossima data: 17/11/2026 – 19/11/2026
Specializzazione in pala, teglia, pinsa, focaccia e padellino
DETTAGLI E DATE
Il kit dello studente
Manuale del corso, T-shirt, cappello, grembiule, borsa, blocco per appunti e attestato di partecipazione.
Calendario dei corsi
Novembre 2026
| Sede | Corso | Date |
|---|---|---|
| Kos | Pizzaiolo professionista — 1° livello | 02/11/2026 – 06/11/2026 |
| Atene | Specializzazione in pala, teglia, pinsa, focaccia e padellino | 17/11/2026 – 19/11/2026 |
| Atene | Pizzaiolo professionista — 1° livello | 23/11/2026 – 27/11/2026 |
| Atene | Specializzazione in pizza napoletana | 30/11/2026 – 01/12/2026 |
Dicembre 2026
| Sede | Corso | Date |
|---|---|---|
| Creta | Pizzaiolo professionista — 1° livello | 07/12/2026 – 11/12/2026 |
| Cipro | Pizzaiolo professionista — 1° livello | 14/12/2026 – 18/12/2026 |
| Atene | Pizzaiolo professionista — 1° livello | 14/12/2026 – 18/12/2026 |
Febbraio 2027
| Sede | Corso | Date |
|---|---|---|
| Creta | Pizzaiolo professionista — 1° livello | 01/02/2027 – 05/02/2027 |
| Kos | Pizzaiolo professionista — 1° livello | 08/02/2027 – 12/02/2027 |
| Atene | Pizzaiolo professionista — 1° livello | 15/02/2027 – 19/02/2027 |
Maggio 2027
| Sede | Corso | Date |
|---|---|---|
| Cipro | Pizzaiolo professionista — 1° livello | 01/05/2027 – 05/05/2027 |
Quote e modalità di pagamento
1° livello
Piano rateale
1.480 €
- Acconto
- 800 €
- Il giorno dell’iscrizione
- 400 €
- Entro 60 giorni dal termine del corso
- 280 €
Senza piano rateale
1.280 €
- All’iscrizione
- 800 €
- Il giorno dell’iscrizione
- 480 €
Risparmio di 200 €
Seminari di specializzazione
Piano rateale
900 €
- Acconto
- 450 €
- Il giorno dell’iscrizione
- 250 €
- Entro 60 giorni dal termine del corso
- 200 €
Senza piano rateale
800 €
- All’iscrizione
- 650 €
- Il giorno dell’iscrizione
- 150 €
Risparmio di 100 €
Le scadenze di pagamento dell’opzione senza piano rateale vengono chiarite all’iscrizione.
Formazione e vantaggi professionali
Formazione e tirocinio
Una settimana di formazione intensiva e la possibilità di un’ulteriore settimana di tirocinio in uno degli oltre 30 ristoranti partner. Il tirocinio viene concordato e svolto entro un periodo prestabilito dalla conclusione del seminario.
Formazione individuale
Un’ulteriore giornata di formazione individuale ad Atene, Creta o Kos, per i diplomati che necessitano di approfondimenti, nel mese successivo alla conclusione del corso.
Classi ridotte
Massimo 15 partecipanti. Con più di 10 allievi il programma si svolge con 2 istruttori (1 istruttore ogni 10 allievi).
Sconto gruppi / famiglie
Sconto del 10% per ogni partecipante in gruppi di almeno 3 persone, anche in sedi diverse.
Diploma e sviluppo professionale
Al conseguimento del diploma viene fornito un buono del valore di 1.000 € da investire nella futura attività professionale. Si applicano termini e condizioni.
Sinestesia
Sinestesia sostiene il programma formativo e inserisce gratuitamente i diplomati nel proprio network. Organizza eventi dedicati alla pizzeria e all’alta gastronomia in Grecia, Cipro e Italia, con condizioni di collaborazione privilegiate per i diplomati membri.
Sedi in Grecia e Cipro
Scuola — Grecia - Atene settentrionale
Scuola — Grecia - Atene
AL Grandi Cucine SA
146A G.Papandreou Str, 14452 Metamorfosi, Greece
Referente: Luigi Ardizzone
E-mail
info@grandicucine.gr
Tel. 0030 2160002107
HUB – Creta
HUB – Creta
Leoforos E. Venizelou e Machis Kritis 71303 Heraklio – Creta
Referente: Luigi Ardizzone
E-mail
info@grandicucine.gr
Tel. 0030 2810315085
HUB – Kos
HUB – Kos
Marmaroto 1st Km 85300 Kos -Dodecanneso
Referente: Luigi Ardizzone
E-mail
info@grandicucine.gr
Tel. 0030 2242028451
Scuola — Cipro - Lefkosia
Scuola — Cipro
Grandi Cucine Cyprus
12 Propontidos Str, 20338 Strovolos Ind. Area Nicosia , Cyprus
Referente: Luigi Ardizzone
E-mail
info@grandicucine.gr
Tel. 00357 22421375