Ποιοι είμαστε

Η Scuola Italiana Pizzaioli ιδρύθηκε στην επαρχία της Βενετίας το 1988, με στόχο την εκπαίδευση των μελλοντικών επαγγελματιών του κόσμου της πίτσας.

Είναι η μοναδική σχολή με πιστοποιημένη εκπαιδευτική πορεία για τους εκπαιδευτές της και με φυσικές εγκαταστάσεις, αίθουσες και εξοπλισμένα εργαστήρια αφιερωμένα στην επαγγελματική κατάρτιση, στην Ιταλία και σε όλο τον κόσμο.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα καλύπτει όλο το φάσμα του επαγγέλματος: από το 1ο επαγγελματικό επίπεδο έως την ανώτερη κατάρτιση, από τη βιωσιμότητα στην πιτσαρία έως τις νέες τάσεις. Μοιραζόμαστε τεχνικές και γνώσεις για να εκπαιδεύσουμε τον πιτσαδόρο του μέλλοντος.

Η σχολή παρέχει επίσης τεχνική και διοικητική συμβουλευτική, δραστηριότητες ενδυνάμωσης ομάδων, εκδηλώσεις και μαθήματα για ερασιτέχνες. Σε στενή συνεργασία με τους εταίρους μας, δημιουργούμε αξία μέσα από ένα δίκτυο επιχειρήσεων.

Πώς να γίνετε πιτσαδόρος

Η Scuola Italiana Pizzaioli ήταν από τις πρώτες σχολές που ανέπτυξαν επαγγελματικά προγράμματα για πιτσαδόρους, συνδυάζοντας πρακτική εξάσκηση και την απαραίτητη θεωρία για την κατανόηση των διαδικασιών και την απόκτηση συγκεκριμένων τεχνικών δεξιοτήτων.

Επαγγελματική εξέλιξη

Ένα αποκλειστικό πρόγραμμα ανώτερης κατάρτισης για επαγγελματίες πιτσαδόρους, με στόχο τη βελτίωση γνώσεων και δεξιοτήτων μέσα από τεχνική, διοικητική και εμπορική επιμόρφωση.

Η αποστολή μας

Διδάσκουμε το επάγγελμα του πιτσαδόρου

Το πάθος και η επιθυμία να ανακαλύψουμε τα μυστικά της καλύτερης πίτσας μάς ωθούν καθημερινά να πειραματιζόμαστε, να ερευνούμε και να μαθαίνουμε, ώστε να μοιραζόμαστε τις γνώσεις μας με όσους επιθυμούν να ασχοληθούν με το επάγγελμα.

Εμπειρία και μεγάλο πάθος

Ξεκινήσαμε στα τέλη της δεκαετίας του 1980 με αγάπη για την πίτσα και τη διδασκαλία, συνδυάζοντας το πάθος μας με εκπαιδευτική και επιστημονική προσέγγιση.

Επιλεγμένοι εκπαιδευτές

Επιλέγουμε προσεκτικά τους εκπαιδευτές μας: επαγγελματίες με μεγάλη εμπειρία και υψηλές τεχνικές δεξιότητες.

Μαθήματα για κάθε επίπεδο

Είτε κάνετε τα πρώτα σας βήματα είτε είστε ήδη έμπειρος επαγγελματίας, υπάρχει πρόγραμμα για τις ανάγκες σας.

Στην Ιταλία και στο εξωτερικό

Αποστολή μας είναι η διάδοση της ιταλικής πίτσας σε όλο τον κόσμο. Εκτός από την Ιταλία και την Ευρώπη, θα μας βρείτε στην Ασία, την Αυστραλία, τη Βόρεια και τη Νότια Αμερική.